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回归教材复习提纲——人教版新教材化学选择性必修2物质结构与性质
P2:氟、氯、溴、碘性质相似,因都成盐而总称为卤素;锂、钠、钾、铷、铯性质相似,因氢氧化物都是强碱而总称碱金属 P6:能层符号:K、L、M、N、O、P、Q P6:能级符号:1s、2s、2p、3s、3p、3d...
为什么盐水加热是结晶?糖水加热是糖浆?
这是一个非常有趣的问题,涉及到有机化学、热力学、食品科学等很多个学科的原理。糖,无论是蔗糖、果糖、还是葡萄糖,这些我们日常生活中最常见的物质,其结晶过程却是非常复杂的。最主要的原因...